Der heyGastro Gastronomie-Blog

Praxis-Tipps und Wissen für moderne Gastronomen und Restaurant-Teams.

Reservierungen am Glühweinstand 2026: Wie organisierst du Hütte, Stehtische und Firmenfeiern?

Glühweinstand oder Glühweinhütte betreiben? So nimmst du Reservierungen für Gruppen und Firmenfeiern an, mit Beispielen, Rechnung und Checkliste für 2026.

24.10.2026 Beitrag lesen →

Silvester im Restaurant 2026: So planst du den umsatzstärksten Abend des Jahres

Silvester ist der umsatzstärkste Abend im Jahr – und der riskanteste bei Absagen. So planst du Silvestermenüs, Ticketing und Vorauszahlung richtig ab.

19.10.2026 Beitrag lesen →

No-Show-Rechner: Was dich unangekündigte Gäste wirklich kosten

Wie viel kosten dich No-Shows im Jahr wirklich? Trag deine Zahlen ein und finde es in Sekunden heraus – kostenloser Rechner von heyGastro.

14.10.2026 Beitrag lesen →

KI-Fotos auf der Speisekarte 2026: Lohnt sich das für dein Restaurant?

KI-Fotos auf der Speisekarte: Was die Diel-Studie 2026 zeigt, welche rechtlichen Grenzen gelten und wie du Gerichte besser mit echten Fotos zeigst.

12.10.2026 Beitrag lesen →

Reservierungsbuch Vorlage Restaurant 2026: Kostenlose PDF zum Ausdrucken

Reservierungsbuch Vorlage fürs Restaurant 2026: kostenlose PDF mit Tagesblatt, Wochenübersicht, Gruppen-Formular und Datenschutz-Check zum Ausdrucken.

09.10.2026 Beitrag lesen →

Tischreservierung online kostenlos einrichten: So geht's in 5 Schritten

Tischreservierung online kostenlos einrichten: Konto, Tische, Öffnungszeiten, AVV, Link – in 5 Schritten. Bis zu 50 Online-Buchungen pro Monat gratis.

07.10.2026 Beitrag lesen →

Weihnachtsfeier im Restaurant 2026: So sicherst du dir jetzt die Buchungen

Weihnachtsfeier-Anfragen für Gruppen ab 30 Personen laufen jetzt. So machst du dein Restaurant buchbar, vermeidest Überbuchung und schützt dich vor No-Shows.

28.09.2026 Beitrag lesen →

TheFork Alternative 2026: Reservierungssystem ohne Provision | heyGastro

TheFork Manager gibt es ab ca. 39 €/Monat, auf Marktplatz-Buchungen fällt zusätzlich eine Provision an. heyGastro: kostenlos bis 50 Online-Buchungen im Monat, danach ab 29 € – ohne Provision pro Gast.

21.09.2026 Beitrag lesen →

resmio Alternative 2026: Warum Restaurants zu heyGastro wechseln

resmio verlangt 12 Monate Mindestlaufzeit und teure Add-ons ab 69,90 €/Monat. Erfahre, warum Restaurants zu heyGastro wechseln – provisionsfrei und flexibel.

14.09.2026 Beitrag lesen →

Telefonische Reservierungen reduzieren: So entlastest du dein Team am Telefon

Ständig klingelt während des Service das Telefon? So entlastest du dein Team, ohne Gäste zu verlieren – mit einem zweiten, digitalen Buchungskanal.

07.09.2026 Beitrag lesen →

Gastronomie-Digitalisierung 2026: Die wichtigsten Trends für Restaurants

Digitalisierung ist 2026 Grundvoraussetzung, kein Extra mehr. Die wichtigsten Trends für Restaurants im Überblick – verständlich und praxisnah erklärt.

24.08.2026 Beitrag lesen →

Was kostet ein Reservierungssystem 2026? Der ehrliche Kostenvergleich für Restaurants

Was kostet ein Reservierungssystem 2026? Provision, Pauschale und Gratis-Tarife im Vergleich, mit Rechenbeispielen und Preisen, Stand Oktober 2026.

17.08.2026 Beitrag lesen →

No-Shows im Restaurant reduzieren: 5 wirksame Strategien für 2026

Bis zu 25 % aller Reservierungen bleiben ungenutzt. Diese 5 Strategien senken deine No-Show-Quote spürbar – inkl. Anzahlungen & automatischer Erinnerungen.

10.08.2026 Beitrag lesen →

OpenTable Alternative 2026: Warum immer mehr Restaurants wechseln

OpenTable verlangt jetzt Exklusivität und 1,50 € pro Gast. Erfahre, warum Restaurants wechseln und wie du mit heyGastro provisionsfrei bleibst.

03.08.2026 Beitrag lesen →

Ist eine Anzahlung bei Restaurant-Reservierungen rechtlich zulässig?

Dürfen Restaurants eine Anzahlung bei der Reservierung verlangen? Ein Überblick zu den rechtlichen Voraussetzungen in Deutschland – verständlich erklärt.

28.07.2026 Beitrag lesen →

Quandoo Alternative 2026: Was Restaurants nach der Schließung jetzt wissen müssen

Quandoo stellt am 30.09.2026 den Betrieb ein. Erfahre, was das für dein Restaurant bedeutet und wie du provisionsfrei zu heyGastro wechselst – in nur 2 Minuten.

28.07.2026 Beitrag lesen →